鹿沼観光だより 四季彩のまち かぬま かぬマニア情報 mark そば天国〜鹿沼そば味比べ!〜[12/1〜2]

 関東有数のそばの郷として知られ、そばの作付面積・生産量ともに栃木県内トップクラスの鹿沼市にて、第12回目の「そば天国 鹿沼そば味比べ!」が開催されます。
 鹿沼市は西北部の奥深い山々を源流とする清流に恵まれています。そこで育てられ、夏の太陽をいっぱいに浴びて、昼と夜の寒暖の差のある秋を経てから刈り取る完熟のそば。旨みを損なわないよう丁寧に挽かれた極上のそば粉と、清らかな水を合わせ丹念に打たれたそばが“鹿沼そば”です。
 また、鹿沼は古くから麻の生産量が全国第1位であり、麻を刈り取った後に栽培されたそばは、特に“うまい”といわれています。“鹿沼そば”は素材(そば粉と水)が良く、コシと香りが特徴です。
 鹿沼産玄そばを扱う認証店10数店舗が自信と誇りをもって提供する“鹿沼そば”を、是非ご賞味ください。また、各店の特徴あるそばの味比べを、お楽しみください。鹿沼市が全国に誇る、話題のご当地グルメ 『 鹿沼にらそば 』も出品されます。

開催日時:平成30年12月1日(土)・2日(日)
土曜は10:00〜15:00 [売切れ次第終了]
日曜は 9:30〜15:00 [売切れ次第終了]
会 場:鹿沼市花木センター(栃木県鹿沼市茂呂2086-1 会場電話0289-76-2310) 駐車場:1,000台
交 通:東北自動車道「鹿沼インター」から3km ・「東武新鹿沼駅」と「JR鹿沼駅」からは、『無料シャトルバス』が運行します(30分に1本の運行)。
問合せ:鹿沼そば振興会 電話0289−63−2196(鹿沼市産業振興課内)

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鹿沼市観光物産協会